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Pinguina in Cucina

Insalata di Anguria e Feta

Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni: 2 persone
Portata: Insalata
Cucina: Italiana

Ingredienti
  

  • metà anguria baby (possibilmente senza semi)
  • 200 g feta
  • q.b. sale e pepe
  • q.b. menta
  • q.b. olio

Method
 

  1. Taglia l'anguria in fette da circa 1,5 cm e suddividile in cubetti.
  2. Taglia il panetto di feta in cubetto dello stesso spessore e altezza dell'anguria.
  3. Unisci i due ingredienti in una ciotola e condisci con olio, sale e pepe. Per ultimo cospargi abbondantemente con foglie di menta fresche.