Ingredienti
Equipment
Method
Per la base delle ciambelline
- In una ciotola capiente lavora il burro morbido insieme allo zucchero fino a formare una crema corposa (ci vorranno circa 10 minuti). Aggiungi le uova, una alla volta, aspettando prima che la precedente sia stata assorbita dall'impasto.
- Setaccia insieme farina, fecola e lievito e aggiungi all'impasto poco alla volta, amalgamando accuratamente. Aggiungi anche l'essenza di vaniglia.
- Metti l'impasto in una sac a poche e taglia la punta. Imburra e infarina lo stampo da ciambelline e riempilo con l'impasto. Inforna in forno già caldo a 180° per circa 25/30 minuti,
Per la decorazione della ciambellina vampiro
- Fai raffreddare la ciambellina. Metti due gocce di cioccolato su una estremità e attacca gli occhi. Se le caramelle gommose sono grandi quanto il buco della ciambellina semplicemente incastrale dentro il foro. Se invece fossero più grandi (come nel mio caso) tagliale a metà e attaccale con del cioccolato o con degli stuzzicadenti tagliati. Infine per completare spalma del gel o del succo di amarena sui denti e una parte di ciambellina per simulare il sangue.
Per la ciambellina mostro
- Fai sciogliere a bagnomaria o al microonde il cioccolato fondente fino a quando non sarà completamente sciolto. Immergi solo una faccia della ciambellina. Attacca gli occhietti e sistema i pinoli creando l'effetto denti. PS: per gli occhietti io ne ho usato due dimensioni diverse. Usa caramelle alla menta e gioca sulla varie dimensioni, aumentando e diminuendo sia occhi che denti per personalizzare le vostro mostruose ciambelline.