Pinguina è un soprannome nato per gioco, ormai 20 anni fa, dopo i primi pranzi della domenica fatti a casa dei suoceri pugliesi: io che all’epoca mi nutrivo come un uccellino ne uscivo ogni volta stravolta, piena quasi fino a scoppiare… In pratica un pinguino! Provate voi a dire di no a una suocera pugliese che ti vuole stupire con il suo pranzo della domenica del “mangia che stai sciupata!”, vediamo con che pancia ne uscite!

Da qui ho cominciato a collezionare pinguini. A oggi nessuno sa quanti ne ho in casa!

Quando dovevo scegliere il nome del mio blog non ho avuto dubbi… Pinguina in Cucina sarebbe stato il nome perfetto per raccontare storie sul cibo.

Credo che cucina ed emozioni vadano di pari passo. Per me la cucina è il luogo dove provare gioia cucinando un piatto per la mia famiglia, sfogarmi se sono arrabbiata, preparare un dolce consolatorio se qualcuno è triste, rendere appetibili alimenti che soli sarebbero poco attraenti.

Ecco cosa troverai qui, una cucina di emozioni e sentimenti, fatta con il cuore.

Qui condivido la mia esperienza di mamma e psicologa rivolgendomi anche a chi ha poco tempo e poche idee per presentare a tavola un buon piatto buono e attraente anche per i bambini.

Nelle varie pagine troverai ricette rodate e spiegate con precisione e nei dettagli passo per passo.